Мы очень рады, что Вы посетили наш сайт

FOOD EXPO 2015Корни начала изготовления крепких напитков, находятся в очень далёком прошлом. Историки ещё не пришли к единому мнению, когда эта деятельность появилась в Латвии, но в ранней литературе, употребление крепких напитков упоминается довольно часто. Навряд ли кто то вёз их из далека. Скорее всего здесь, на месте, через трубы прогоняли.
Покров таинственности, которым было покрыто это занятие, во все времена привлекал к себе людское любопытство. Такова природа человека. К счастью современное законодательство приводится в порядок и уже во многих странах, изготовление алкоголя в домашних условиях разрешено. К сожалению Латвии пока нет среди этих стран.
Это никогда не останавливало латышей от изготовление самогона. Ни для кого не является секретом, что во все времена, бутылка являлась альтернативным видом платёжных средств.
А сейчас ближе к делу. Слово “самогон”, для многих ассоциируется с ужасной жидкостью, только понюхав которую пробирает дрожь. Что случится если такую попробовать выпить - страшно подумать. Такие чувства в основном сохранились с середины прошлого века, когда технологии производства самогона были далеки от совершенства. Возможное происхождение слова “самогон” нужно искать во время русско - японской войны. Латышские солдаты на Дальнем Востоке, употребляли очень плохую водку, которая на корейском языке называлась “ханджа”.
Думаем, что пришло время изменить эту гипотезу. Слово “самогон”, в данном случае, нужно понимать в более широком смысле. Это нужно понимать, как самостоятельно изготовленный напиток и он не должен пахнуть сивухой. Также выпивая напиток, он не должен стать тяжёлым испытанием для Вашего горла и желудка. Жизнь идёт вперёд, технологии развиваются. Сегодня уже никто не смотрит чёрно - белый телевизор и каждый день перемещается на “Audi” или “BMW”, а не на старом москвиче или запоре.
Принимая во внимание всё сказанное ранее, мы вложили огромную исследовательскую работу в современные технологии получения спирта и опираясь на вложенные знания, создали в своём роде уникальный и универсальный дистилляционный аппарат. Принцип действия этого аппарата, существенно отличается от принципа действия широко распространённых, до селе знакомых самогонных аппаратов. В основу работы апарата “DROPPER”, положена рефракция, или отделение. Это значит, что лёгкие фракции (дистиллат), поднимаются наверх, а тяжёлые (сивуха), тормозятся в колонне и стекают назад в канну. Этот процесс отделения производит наполнение колонны. Как наполнитель колонны, используются керамические кольца Рашига, которые предназначены именно для ректификационных колонн. В результате получается очень чистый и качественный дистиллат, концентрацией 94-96%.
Учёные называют этот процесс дистилляцией с дефлегмацией, но не думаю что у этого есть какое либо существенное значение в ежедневном применении. Главное понять принцип и получить хороший напиток.
Часто задаваемый вопрос!
Зачем мне тратить денги на приобретение аппарата, заниматься приготовлением браги, производить дома алкоголь, если у меня достаточно средств, чтобы приобрести любой алкогольный напиток в магазине?
Мы не в коем случае не конкурируем с алкоголем приготовленным в заводских условиях, тем более не пытаемся Вас отговорить от возможности приобретения алкоголя в магазинах. Но объясняя суть дела, мы предлагаем посмотреть на это занятие с другой точки зрения.
Изготовление напитков в домашних условиях, можно сравнить с приготовлением еды дома. Это не угрожает существованию кафе, ресторанов, столовых и бистро. Наоборот, это расширяет свободу нашего выбора.
Не смотря ни на что, мы продолжаем готовить дома по многим причинам:
Во-первых, это интересно. Точно также, как печь дома хлеб, делать колбасу, или мариновать грибы (ни кто не задаёт вопрос зачем мне дорогая электрическая плита, духовка или кухонный комбаин).
Во-вторых, 100 % гарантия продукта, который получаем. Готовя напитки дома, Вы получите абсолютно чистый продукт, в котором не будет ни какого технического древесного спирта и других синтетических примесей, которые оставляют неизгладимый след на нашем здоровье.
Девять отличий этого аппарата от других

  • Аппарат полностью укомплектован, в том числе термоизолированной двухстенной ёмкостью для варки.
    Это значительно экономит электроэнергию. Не смотря на то, что электроэнергия является самым дорогим (но и самым лучшим) энергоресурсом, в конечном итоге процесс будет стоить дешевле чем при нагреве газом.
  • Оборудован электронным регулятором мощности. Обеспечивает стабильный рабочий процесс при различном колличестве выпариваемого материала и экономит электроэнергию.
  • Употребляет столько, сколько необходимо в данный момент.
  • Прост в эксплуатации. Не нужно соблюдать ни какого особого температурного режима. Главное - следовать инструкции.
  • Возможность регулировать количество оттока. Это очень существенный фактор в получении качественного продукта.
  • Приобретая этот аппарат, Вы получите не только аппарат, но и подробную пошаговую инструкцию, в которой шаг за шагом описан процесс получения качественного дистиллата, от создания браги, до выгона и разбавления продукта. Если Вы этого никогда не делали, с помощью нашей инструкции Вы не только получите качественный продукт, но и поймёте суть происхлдящего процесса.
  • Техническая поддержка. По всем техническим, технологическим и другим вопросам, а также вопросам связанным с приобретением аппарата, смело связывайтесь с нами. Обязательно поможем!
  • С помощью этого дистилляционного аппарата можно получить различные экстракты и ароматические масла из различных плодов и ягод (можжевельник, облепиха и тд.)
  • Напиток, приготовленный с помощью аппарата “DROPPER”, получил высокую оценку на 1 Вселатвийском фестивале самогоноварения.

Предупреждаем! Изготовление крепких алкогольных напитков в домашних условиях, без лицензии, в Латвии - незаконно.